장보기 전에 냉장고를 한 번만 확인하는 순서

장을 보고 돌아온 뒤에 같은 재료가 또 있거나, 필요한 물건을 빠뜨린 걸 알게 되는 일이 있죠. 시크릿수다 운영팀이 일상에서 부담 없이 해볼 만한 ‘장보기 전 3분 확인 순서’를 정리해봤어요.

먼저 냉장고 문을 열기 전에 이번 식사에 꼭 필요한 메뉴를 한두 가지로만 정합니다. 메뉴를 너무 많이 정하면 확인할 항목도 늘어나기 때문이에요. 다음으로 냉장실, 냉동실, 식료품 보관장을 차례로 보면서 ‘이미 있는 것’, ‘얼마 남지 않은 것’, ‘이번에는 사지 않아도 되는 것’을 나눠 적습니다. 사진을 찍어두면 유통기한이나 남은 양을 기억하기에도 편해요.

목록은 재료 이름만 쓰기보다 ‘두부 1모’, ‘우유 작은 것’처럼 필요한 양과 크기를 함께 적어두면 선택할 때 덜 망설이게 됩니다. 마지막으로 집에 돌아온 뒤 바로 넣을 자리를 미리 비워두면 정리도 한결 수월하고요. 다만 냉장고를 완벽하게 관리하려 하기보다는, 자주 남는 품목 두세 가지만 먼저 줄여보는 정도면 충분합니다.

여러분은 장보기 전에 무엇부터 확인하시나요? 메모, 사진, 장보기 앱처럼 계속 쓰게 된 방법이 있다면 가볍게 나눠주세요.